Champagne à Chatillon sur Marne Brut Rosè – Guiborat Nathalie

Vino: Champagne à Chatillon sur Marne Brut Rosè.

Zona: Champagne, Francia.

Uve: Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Blanc.

Gradazione Alcolica: 12%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche: La fermentazione delle uve avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata ed è seguita dalla fermentazione malolattica e dall’assemblaggio dei vini riserva, in cui è presente un massimo dell’8-11% di vino rosso, per ottenere il colore desiderato. Lo Champagne riposa sui lieviti per 30-36 mesi.

Classificazione: Champagne Brut AOC.

Abbinamenti: con antipasti di pesce, piatti di pesce abbastanza saporiti, crostacei alla griglia.