Etna Rosso DOC 2020 – Feudo Pignatone

Vino: Etna Rosso DOC 2020

Zona: Palermo, Sicilia.

Uve: 100% Nerello Mascalese

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: 75cL

Caratteristiche: le uve raccolte manualmente sono state vinificate in piccoli contenitori aperti in presenza di circa il 35% di grappoli interi, il contatto con le bucce è stato di 15 giorni con follature giornaliere. Affinamento in contenitori di legno nuovo per circa 10 mesi.

Classificazione: Etna Rosso Doc Contrada Feudo Pignatone.

Abbinamenti: Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Formaggi Semistagionati, Selvaggina.