Ferdinand Rumena Rebula Brda 2020 – Matjaz Cetrtic

Vino: Ferdinand Rumena Rebula Brda 2020.

Zona: Primorje, Slovenia.

Uve: 100% Ribolla Gialla.

Gradazione Alcolica: 13%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche: Vinificazione con macerazione fino 48 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile. Maturazione in acciaio per almeno 7 mesi su lieviti. Affinamento in bottiglia per almeno un mese.

Classificazione: Kakovostno Vino ZGP.

Abbinamenti: Da abbinare con insalate verdi, verdure, asparagi, carne bianca, frutti di mare, diversi risotti con le verdure. Consigliamo di assaggiarlo con la cucina moderna e anche con il sushi.