Friulano DOC 2021 – Primosic

Vino: Friulano DOC 2021.

Zona: Gorizia, Friuli-Venezia Giulia.

Uve: 100% Friulano.

Gradazione Alcolica: 13%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche: La vendemmia è rigorosamente manuale e prevede, già nel vigneto, un’attenta selezione dei grappoli che vengono poi posti in cassette e portati in cantina dove subiscono una macerazione a freddo, di almeno 48 ore, per fissare gli aromi. La fermentazione, come tutte le lavorazioni, avviene in vasche d’acciaio, per fissare gli aromi ed esaltarli il più possibile.

Classificazione:  FRIULANO COLLIO DOC.

Abbinamenti: Aperitivo, Carne, Pesce, Primi.