Fumin 2019 – Les Crètes

Vino: Fumin 2019.

Zona: Aosta, Valle d’Aosta.

Uve: 100% Fumin.

Gradazione Alcolica: 13%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche:  La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura in barrique per 9 mesi e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Classificazione: Valle d’Aosta DOP

Abbinamenti: si abbina a salumi, zuppe, formaggi di media e lunga stagionatura (tome, fontina), carni rosse arrosto.