G.Punto Grenache 2019 Costa Toscana – Due Mani

Vino: G.Punto Grenache 2019 Costa Toscana.

Zona: Pisa, Toscana.

Uve: 100% Grenache.

Gradazione Alcolica: 14,5%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche: Diraspatura manuale per mantenere integro l’acino, ulteriore selezione a mano. La fermentazione è spontanea senza lieviti aggiunti, inorci di terracotta con follature manuali e rimontaggi, a temperatura controllata. Segue macerazione sulle bucce per circa 3 mesi. Il vino affina quindi per 10 mesi in barrique di secondo passaggio. Imbottigliato senza chiarifica e filtrazione.

Classificazione: Costa Toscana IGT.

Abbinamenti: per accompagnare hamburger con formaggio erborinato, carni rosse e cibi piccanti.