“Paleo” 2017 – Le Macchiole

Vino: “Paleo” 2017

Zona: Livorno, Toscana

Uve: 100% Cabernet Franc

Gradazione Alcolica: 14,5%

Formato: 75cL.

Caratteristiche: fermentazione e macerazione in cemento per 30 giorni e affinamento di 20 mesi in barriques nuove.

Classificazione: Bolgheri DOC.

Abbinamenti: Carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto/grigliata e formaggi stagionati.