Priara IGT 2019 – Ca’ Duso

Vino: Priara IGT 2019

Zona: Vicenza, Veneto.

Uve: Merlot

Gradazione Alcolica: 12,5%

Formato: 75cL.

Caratteristiche: L’uva viene raccolta generalmente l’ultima decade di settembre, pigiata e fermentata in vasca di acciaio inox a temperatura controllata per oltre quasi 15 giorni, con ripetuti rimontaggi e follature. Segue affinamento per 10–12 mesi in barrique di secondo passaggio in rovere francese.

Classificazione: Veneto IGT

Abbinamenti: Manzo, Pasta, Agnello, Cacciagione