Red Angel 2019 – Jermann

Vino: Red Angel 2019.

Zona: Gorizia, Friuli-Venezia Giulia.

Uve: 100% Pinot Nero.

Gradazione Alcolica: 13%

Formato: 75cL.

Caratteristiche: l’uva viene raccolta manualmente in cassetta, la vinificazione viene fatta in rosso, successivamente il vino affina per un anno in barrique ed in tonneaux di rovere francese, segue un secondo affinamento in bottiglia dopo la commercializzazione.

Classificazione: IGT Venezia Giulia.

Abbinamenti: Si abbina con piatti della nostra cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno. Per la sua delicatezza viene apprezzato l’abbinamento con piatti a base di tartufo bianco.