Roero Arneis 2020 DOCG – Giovanni Rosso

Vino: Roero Arneis 2020 DOCG.

Zona: Cuneo, Piemonte.

Uve: 100% Arneis.

Gradazione Alcolica: 13%.

Formato: 75cL.

Caratteristiche: La prima fase della vinificazione ha previsto una breve macerazione a freddo di 12 ore, seguita da una fermentazione alcolica a temperatura controllata per 21 giorni in vasche di acciaio inox. L’affinamento è stato di 6 mesi in acciaio inox e di 3 mesi in bottiglia.

Classificazione: Roero Arneis DOCG.

Abbinamenti: Ottimo come vino quotidiano per pranzi leggeri o per accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati e antipasti misti.