Soave 2021 DOC Roncà – Monte Calvarina – Corte Giacobbe

Vino: Soave 2021 DOC Roncà – Monte Calvarina.

Zona: Verona, Veneto.

Uve: 100% Garganega

Gradazione Alcolica: 12,5%

Formato: 75cL.

Caratteristiche: fermentazione in acciaio ad una temperatura controllata di 16 C. Almeno tre mesi in contenitori di acciaio inox, batonage delle fecce nobili una volta alla settimana e riposo di almeno 45 giorni in bottiglia.

Classificazione: DOCG

Abbinamenti: abbinamento ideale con primi, carni bianche, pesce e verdure.