Valpolicella Classico Superiore 2018 – Zenato

Vino: Valpolicella Classico Superiore 2018.

Zona: Valpolicella, Veneto.

Uve: 85% Corvina Veronese – 10% Rondinella – 5% Corvinone.

Gradazione Alcolica: 13,5 %.

Formato: 0,75cL.

Caratteristiche: Fermentazione in acciaio per 10-12 giorni e ripasso sulle vinacce dell’Amarone per 7-8 giorni

Classificazione: Valpolicella Ripasso DOC.

Abbinamenti: da abbinare a piatti saporiti di carne, salumi e formaggi stagionati.